Mango Smoothie Bowl (สมูทตี้โบวล์มะม่วง)

มะม่วงปั่นเสิร์ฟในรูปแบบสมูทตี้โบวล์ที่มาพร้อมกับหน้าผลไม้มากมาย ตัวสมูทตี้ใส่งาขาวลงไปปั่นด้วยเพื่อเพิ่มมิติให้กับเนื้อสัมผัสและรสชาติ

พลพรรคนักปรุงพลัส
22 พฤศจิกายน 2563
สูตรโดย : ยีสต์ นกุล กวินรัตน์

1.นำงาดำ และงาขาว คั่วจนหอม พักไว้

2.ปั่นมะม่วง น้ำแข็ง และน้ำเชื่อม จนเนียนดี

3.ใส่งาขาวลงไป กดหยุดๆ เป็นจังหวะให้งาพอแตก เทใส่ชามเสิร์ฟ

4.ตกแต่งด้วย แก้วมังกร แตงโม กล้วย กราโนล่า งาดำ และใบสะระแหน่

1.Toast black and white sesame seed until fragrant.

2.Blend ice, mango and sugar syrup into a smooth paste.

3.Add white sesame, blend in pulses, just until sesame seed are crushed and transfer to a serving bowl.

4.Garnish with dragon fruit, watermelon, banana, granola, black sesame and mint.