Mango Pudding Smoothie (แมงโก้พุดดิ้งสมูทตี้)

Print

เครื่องดื่มกึ่งขนมหวานที่ดัดแปลงจากขนมหวานสไตล์ฮ่องกง เนื้อมะม่วงถูกนำมาปั่นกับกะทิ นมสด และน้ำเชื่อมดีไลท์พลัส เสิร์ฟมากับหน้าสาคู ส้มโอ และทับทิมสีสวย

ที่มา

พลพรรคนักปรุง HOME COOKED
20 สิงหาคม 2566
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • แมงโก้พุดดิ้งสมูทตี้

  • เนื้อมะม่วง300 กรัม

  • กะทิ160 มิลลิลิตร

  • นมสด60 มิลลิลิตร

  • น้ำเชื่อม 0 แคล ดีไลท์ พลัส2 ช้อนโต๊ะ

  • สาคู

  • สาคูเม็ดเล็ก¼ ถ้วย

  • น้ำเชื่อม 0 แคล ดีไลท์ พลัส1 ช้อนโต๊ะ

  • ตกแต่ง

  • ส้มโอสำหรับเสิร์ฟ

  • ทับทิมสำหรับเสิร์ฟ

  • ใบสะระแหน่สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1.ปั่นเนื้อมะม่วง กับกะทิ นมสด และน้ำเชื่อม 0 แคล ดีไลท์ พลัส นำใส่พิมพ์น้ำแข็ง แช่ในช่องแข็งให้แข็งดี

2.ทำสาคู โดยนำสาคูลงต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 12 นาที สะเด็ดน้ำ ล้างผ่านน้ำเย็น แล้วนำไปเคล้ากับน้ำเชื่อม 0 แคล ดีไลท์ พลัส พักไว้

3.เมื่อต้องการเสิร์ฟ นำส่วนผสมมะม่วงมาปั่น ตักใส่แก้วเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยสาคู ส้มโอ และทับทิม ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

A classic Hong Kong dessert in the form of smoothie.

Source

Pholfoodmafia HOME COOKED
20 August 2566
Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Mango Pudding Smoothie

  • Mango300 g

  • Coconut Milk160 ml

  • Milk60 g

  • Delite+ 0 Kcal Syrup2 tbsp

  • Sago

  • Small Sago¼ cup

  • Delite+ 0 Kcal Syrup1 tbsp

  • Misc.

  • Pomelofor serving

  • Pomegranate for serving

  • Mint Leavesfor serving

How to cook

1.Blend mango with coconut milk, milk, and Delite+ 0 Kcal syrup. Pour into an ice tray and keep in the freezer until frozen.

2.Cook sago in boiling water for 12 minutes. Rinse through cold water and mix with Delite+ 0 Kcal syrup.

3.To Serve: Blend the mango ice cube into slushie and pour into a serving glass. Garnish with sago, pomelo, pomegranate and mint.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply