ส่วนประกอบ
ข้าวสาร300 กรัม
ซอสหอยนางรม50 กรัม
ซอสพริกศรีราชา30 กรัม
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
เกลือ1 ช้อนชา
พริกป่น1 ช้อนชา
ผงกะหรี่1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม5 กลีบ
สับปะรด (หั่นเต๋า)¼ ถ้วย
ลูกเกดดำสำหรับเสิร์ฟ
น้ำสะอาดสำหรับหุงข้าว
ซีฟู้ดรวมสำหรับเสิร์ฟ
กุนเชียงสำหรับเสิร์ฟ
ต้นหอมสำหรับเสิร์ฟ
แตงกวาสำหรับเสิร์ฟ
ถั่วลิสงสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/09/6Lost-in-Bangkok-Paella1-500x314.jpg)
1.นำข้าวสารไปซาว สะเด็ดน้ำให้แห้ง พักไว้
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/09/6Lost-in-Bangkok-Paella2-500x314.jpg)
2.ปรุงรสข้าวด้วย ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย เกลือ พริกป่น และผงกะหรี่ เติมน้ำสะอาดตามสัดส่วนของหม้อหุงข้าวลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน นำข้าวไปหุงในหม้อหุงข้าว พร้อมด้วยกระเทียมบุบ และสับปะรด
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/09/6Lost-in-Bangkok-Paella3-500x314.jpg)
3.หั่นซีฟู้ดทั้งหมดให้มีชิ้นเล็กลง เมื่อข้าวสุก เปิดฝาหม้อ และรีบใส่ซีฟู้ดลงไป ปิดฝาหม้อให้ความร้อนระอุต่ออีก 10 นาทีหรือจนกว่าซีฟู้ดจะสุก
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/09/6Lost-in-Bangkok-Paella4-500x314.jpg)
4.จัดใส่จานเสิร์ฟใส่ต้นหอมและลูกเกดลงไป คลุกเคล้าให้เกระจายทั่วดี โรยหน้าด้วยถั่วลิสง กุนเชียง แตงกวา และต้นหอมเพิ่มอีกเล็กน้อย
แสดงความคิดเห็น