ส่วนประกอบ
ชาไทย10 กรัม
น้ำ500 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย100 กรัม
มะนาว1 ลูก
ใบสะระแหน่ตบแต่ง
วิธีทำ
1.ใส่น้ำครึ่งหนึ่งลงไปในหม้อตามด้วยชาและน้ำตาล ต้มให้ดือด
2.นำชาออกมากรองด้วยผ้าขาวบาง ใส่น้ำอีกครึ่งลงไปให้ชาเย็นตัวลง ใส่น้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากันดีนำไปแช่แข็ง
3.เตรียมภาชนะที่ใช้ใส่แช่เย็นให้เย็นจัด
4.พอกรานิต้าแข็งตัวนำออกจากช่องแช่แข็ง ใช้ส้อมขูดให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งออกมา นำมาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
5.แต่งหน้าด้วยมะนาวและใบสะระแหน่
แสดงความคิดเห็น