Korean Cream Cheese Garlic Bread (ขนมปังกระเทียมครีมชีสสไตล์เกาหลี)

Print

ขนมปังกระเทียมครีมชีสสไตล์เกาหลีสูตรนี้ ทำในขนมปังฮอทดอกเนื้อนุ่ม ตัดแบ่งเป็นชิ้นแบบไม่ให้ขาดจากกัน เวลารับประทานค่อยดึงแยกออกจากกัน

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังฮอทดอก5 ชิ้น

  • ไส้ครีมชีส

  • ครีมชีส120 กรัม

  • น้ำตาลทราย1 ½ ช้อนโต๊ะ

  • วิปครีม3 ช้อนโต๊ะ

  • หน้าเนยกระเทียม

  • ไข่ไก่1 ฟอง

  • กระเทียม2 กลีบ

  • เกลือ¼ ช้อนชา

  • เนยจืด (ละลาย)100 กรัม

  • พาร์สลีย์ (สับ)1 ช้อนโต๊ะ

  • ชีสพาร์มิซาน5 กรัม

วิธีทำ

1.ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟล่างไฟบน

2.ตีครีมชีสกับน้ำตาลทรายให้เนียนดี ใส่วิปครีม ตีต่อ นำใส่ถุงบีบ บีบลงในขนมปังฮอทดอก ทำซ้ำจนหมด

3.ทำหน้าเนยกระเทียม โดยบดกระเทียมใส่ลงในไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน ใส่เกลือ และเนยจืดละลาย ผสมให้เข้ากัน ใส่พาร์สลีย์สับ

4.นำขนมปังที่บีบใส่ครีมชีสแล้วชุบลงหน้าเนยกระเทียม จัดเรียงบนถาดอบ ขูดชีสโรยหน้า นำเข้าอบ 10 นาที

5.ตัดแบ่งขนมปังด้วยกรรไกรเป็นสี่ส่วน โดยไม่ให้ขาด จัดวางบนจาน รับประทานร้อนๆ

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Creamy garlic bread which went viral in social media for a few months, the trick is the pull-apart bread which drenched in garlicy butter.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Hot Dog Buns5 pcs

  • Cream Cheese

  • Cream Cheese120 g

  • Sugar1 ½ tbsp

  • Cream3 tbsp

  • Garlic Butter

  • Egg1

  • Garlic2 cloves

  • Salt¼ tsp

  • Butter (melted)100 g

  • Parsley (chopped)1 tbsp

  • Parmesan Cheese5 g

How to cook

1.Preheat conventional oven to 180°C.

2.Beat cream cheese with sugar until combined and smooth. Add cream and mix well. Transfer to a piping bag and pipe on to hot dog buns.

3.Crush garlic, mix with egg, salt, and melted butter. Add chopped parsley and set aside.

4.Dip hot dog buns into garlic butter mix. Place on baking tray and top with cheese. Bake for ten minutes.

5.Use scissor to cut bread in close pattern but without separating the bread. Serve hot.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply