ส่วนประกอบ
เส้นเฟตตูชินีแฟลต เบอร์ 29200 กรัม
เบคอนสไลด์50 กรัม
กระเทียม (สับ)1 ช้อนโต๊ะ
เนย10 กรัม
กิมจิ100 กรัม
ไข่แดง4 ฟอง
ชีสพาร์เมซาน (Parmesan Cheese) (ขูด)10 กรัม
งาดำ (คั่ว)สำหรับเสิร์ฟ
ต้นหอม (ซอย)สำหรับเสิร์ฟ
ชีสพาร์เมซาน (Parmesan Cheese)สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.เตรียมไข่แดง และชีสพาร์มิซานใส่ชามผสมใบใหญ่ พักไว้
2.ต้มเส้นเฟตตูชินี่ให้ได้ระดับ Al dente 6 นาที
3.ในระหว่างต้มเส้น ผัดกระเทียม และเบคอน กับเนย จนเบคอนมีกลิ่นหอม และเริ่มเปลี่ยนสี
4.ใส่กิมจิลงในกระทะเบคอน ตามด้วยเส้นพาสต้า ผัดให้แห้งลงเล็กน้อย
5.ยกพาสต้าออกจากความร้อน ใส่ลงในส่วนผสมไข่กับชีส คนเร็วๆ
6.จัดใส่จานเสิร์ฟ แต่งหน้าด้วย ชีสพาร์มิซาน ต้นหอม และงาดำ
แสดงความคิดเห็น