ส่วนประกอบ
ขนมปังโฮลวีท6 แผ่น
แตงกวาญี่ปุ่น200 กรัม
เนย2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีลาว1 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่ว2 ช้อนโต๊ะ
เกลือปรุงรส
วิธีทำ
1.ซอยแตงกวาญี่ปุ่นเป็นแว่นบางๆ โรยด้วยเกลือ แล้วพักไว้ประมาณ 10 นาที เกลือจะดูดน้ำในแตงกวาออกมา นำไปล้างน้ำ แล้วใช้ผ้าขาวบางบีบน้ำส่วนเกินออก
2.ผสมเนยและมายองเนสเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ตักส่วนประกอบแยกออกมา 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำแตงกวาลงไปผสมกับส่วนประกอบที่เหลือเพื่อเป็นไส้แซนวิช
3.ทาไส้แตงกวาลงตรงกลางขนมปัง ตัดขอบให้สวยงาม แล้วตัดทะแยงเป็นสี่ชิ้น
4.นำผักชีลาวไปผสมกับงาขาวคั่ว ทาส่วนประกอบมายองเนสที่แยกไว้บางๆ ที่ด้านหนึ่งของแซนด์วิช แล้วกดลงเบาๆ บนส่วนผสมงาคั่วและผักชีลาว พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น