Isan Sausage Spaghetti
(สปาเก็ตตี้ไส้กรอกอีสาน)

Print
อ่านเพิ่มเติม
ที่มา

พลพรรคนักปรุง HOME COOKED
26 มกราคม 2567
สูตรโดย : ยีสต์ นกุล กวินรัตน์

ส่วนประกอบ

  • แอคเนซี สปาเก็ตตี้ เบอร์ 3240 กรัม

  • น้ำมันมะกอก2 ช้อนโต๊ะ

  • ขิงสับ1 ช้อนโต๊ะ

  • ไส้กรอกอีสาน120 กรัม

  • แอคเนซี พาสต้าซอสมะเขือเทศรสดั้งเดิม1 ขวด (360g)

  • พริกขี้หนูสำหรับเสิร์ฟ

  • กะหล่ำปลี (หั่นฝอย)สำหรับเสิร์ฟ

  • ขิง (หั่นฝอย)สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1.ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุกระดับ Al dente สะเด็ดน้ำพักไว้

2.ระหว่างนั้น ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก ผัดขิงสับและไส้กรอกอีสานจนหอม

3.เติมซอสพาสต้าลงในกระทะ ตั้งไฟจนซอสเดือด

4.ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วลงไปคลุกเคล้ากับซอสให้เข้ากันดี

5.ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพริกขี้หนูสด กะหล่ำปลี และขิงฝอย พร้อมเสิร์ฟทันที

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print
อ่านเพิ่มเติม
Source

Pholfoodmafia HOME COOKED
26 January 2024
Recipe by Nakul Kavinrat

Ingredients

  • Agnesi Spaghetti No. 3240 grams

  • Olive oil2 tablespoons

  • Minced ginger1 tablespoon

  • Isan sausage120 grams

  • Agnesi Original Tomato Pasta Sauce1 bottle (360g)

  • Bird’s eye chiliesFor serving

  • Shredded cabbageFor serving

  • Julienned gingerFor serving

How to cook

1.Cook the spaghetti until al dente, drain, and set aside.

2.Meanwhile, heat olive oil in a pan and sauté the minced ginger and Isan sausage until fragrant.

3.Add the pasta sauce to the pan and bring it to a boil.

4.Add the cooked spaghetti to the pan and toss well with the sauce until fully coated.

5.Serve immediately on a plate, garnished with fresh bird’s eye chilies, shredded cabbage, and julienned ginger.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply