ส่วนประกอบ
ขนมปังฮอทดอก3 คู่
เนย (อุณหภูมิห้อง)สำหรับทาขนมปัง
ไส้กรอก100 กรัม
ชีสแผ่น4 แผ่น
มะเขือเทศเชอร์รี่50 กรัม
ครีม375 มิลลิลิตร
นมสด100 มิลลิลิตร
ไข่แดง5 ฟอง
พาสลี่ย์แห้ง1 ช้อนชา
เกลือปรุงรส
พริกไทยดำปรุงรส
ผงลูกจันทน์ปรุงรส
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบขนาด 1 ลิตร
2.ทาเนยบนขนมปัง หั่นเป็นก้อนสี่เหลี่ยมขนาด 1 เซนติเมตร
3.หั่นไส้กรอก ชีสและมะเขือเทศเป็นขนาดพอดีคำ จัดเรียงลงในถาดอบพร้อมกับขนมปัง
4.ในชามผสม ใช้ตะกร้อตีไข่ กับนมและครีมให้เข้ากัน ใส่พาสลี่ย์แห้ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผงลูกจันทน์ แล้วเทลงบนส่วนประกอบขนมปัง พักประมาณ 5-10 นาที
5.นำฮอทดอกพุดดิ้งเข้าอบเป็นเวลา 40 นาทีหรือจนหน้าพุดดิ้งมีสีน้ำตาลอ่อนๆ พักให้เย็นลงเล็กน้อยประมาณ 15 นาที พร้อมเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น