Hot Cinnamon Chocolate (ช็อกโกแลตซินนามอนร้อน)

ช็อกโกแลตร้อนเนื้อสัมผัสละมุน ที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมๆ ของอบเชย และกระวานเขียว ที่ช่วยให้ผู้ดื่มรู้สึกผ่อนคลาย ปรุงรสให้หวานอ่อนๆ ด้วยน้ำผึ้ง

พลพรรคนักปรุงพลัส
20 กันยายน 2563
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.แกะเปลือกลูกกระวานเขียว บดเมล็ดที่อยู่ด้านใน ใส่ลงในหม้อ พร้อมด้วยอบเชย และนมสด นำไปตั้งไฟอ่อน พอเดือด

2.ยกออกจากความร้อน กรองใส่ถ้วย ใส่ผงโกโก้ทิวลิปโกลด์ และน้ำผึ้ง คนให้ละลายดี ตกแต่งด้วยวิปครีม ขูดช็อกโกแลตโรยหน้าเล็กน้อย

1.Remove seed from cardamom pod, crush into powder and add into the pot with cinnamon and milk. Heat over low heat until simmer.

2.Remove from the heat and strain into a glass. Add cocoa powder and honey, stir well. Garnish with whipped cream and shaved chocolate.