ส่วนประกอบ
น่องไก่8 น่อง
โชยุ4 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง90 กรัม
น้ำส้มสายชูข้าว1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด2 ช้อนโต๊ะ
ผงพะโล้1 ช้อนชา
งาขาวคั่ว1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ผสมน้ำผึ้ง โชยุ น้ำส้มสายชูข้าว ซอสหอยนางรม มัสตาร์ด และผงพะโล้เข้าด้วยกัน นำไก่ไปหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2.ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ200 องศาเซลเซียส นำไก่พร้อมซอสหมักใส่ลงในถาดอบ นำไก่เข้าอบเป็นเวลา 45 นาที โดยที่พลิกด้านไก่ทุก 15 นาที เพื่อให้สุกเท่ากันดี
3.นำไก่แยกออกจากซอส นำซอสไปเคี่ยวต่อให้เหนียวดี ราดลงบนไก่ โรยด้วยงาขาวคั่ว พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น