ส่วนประกอบ
ถั่วลิสงดิบ 500 กรัม
เนย 90 กรัม
เกลือ ½ ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.คั่วถั่วลิสงให้หอมดี พักให้เย็นลง
2.นำเนยไปตั้งไฟ พอเดือดลดความร้อน พอเนยมีสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้ยกออกจากความร้อน กรองให้ได้ 60 กรัม และพักให้เย็นดี
3.นำเนยและถั่วลิสงที่เย็นแล้วใส่เครื่องปั่น พร้อมกับเกลือ วานิลลา น้ำผึ้ง และน้ำมันรำข้าว ปั่นให้เนียนดี สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 2 สัปดาห์
แสดงความคิดเห็น