ส่วนประกอบ
ไข่ไก่2 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง50 กรัม
เมเปิลไซรัป90 กรัม
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
กรีกโยเกิร์ต115 กรัม
กล้วยสุก (บด)200 กรัม
โรลโอ๊ต60 กรัม
เบกกิงโซดา1 ช้อนชา
อบเชยป่น½ ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์150 กรัม
เกลือ¼ ช้อนชา
ช็อกโกแลตชิพ60 กรัม
แครนเบอร์รีแห้ง60 กรัม
วอลนัต (อบ)60 กรัม
วิธีทำ
1.ตั้งเตาอบ 180 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟล่างไฟบน เตรียมพิมพ์แถวขนาด 200 มล. จำนวน 6 พิมพ์ ทาเนยให้ทั่วพิมพ์ พักไว้
2.ตีไข่ไก่ น้ำตาลทรายแดง เมเปิลไซรัป และกลิ่นวานิลลาให้พอเข้ากัน ใส่กล้วยบด และกรีกโยเกิร์ตตามลงไป คนให้เข้ากันดี
3.ร่อนแป้ง เบกกิงโซดา อบเชย และเกลือ ใส่ตามลงไป ใช้พายคนให้เข้ากันดี
4.ใส่ข้าวโอ๊ต ช็อกโกแลตชิพ แครนเบอร์รี และวอลนัตสับหยาบลงไป คนให้กระจายทั่วดี
5.แบ่งส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ ประมาณ 150 กรัมต่อพิมพ์ นำเข้าอบเป็นเวลา 25 นาที หรือจนสุกดี พักให้เย็นลง พร้อมรับประทาน
อยากให้พี่พลบอกขนาดของไข่ไก่ทีใช้ในสูตรด้วยค่ะ
ทุกสูตรในรายการจะใช้อยู่ที่เบอร์ 2 ครับ
ทำสูตรนี้แล้วนึ่งแทน หรือใช้ไมโครเวฟได้มั้ยคะ
ไม่น่าจะได้นะครับ
ตอนตีไข่ไก่กับน้ำตาลจำเป็นต้องให้ขึ้นฟูไหมคะหรืแเเค่พอน้ำตาลละลาย
ให้ขึ้นฟูจะดีกว่าครับ ให้สีจางลงจนเป็นเหลืองอ่อนเลย