ส่วนประกอบ
นูเทลล่า1¼ ถ้วย
ไข่ไก่2 ฟอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์75 กรัม
ถั่วเฮเซิลนัต100 กรัม
ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์80 กรัม
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบ 180 องศาเซลเซียส
2.นำถั่วเฮเซิลนัตเข้าอบ 10 นาที นำออกมาจากเตาอบ ใส่ลงในผ้าสะอาด รวบผ้าถูไปมาให้ผิวของถั่วหลุดออก นำไปร่อนบนตะแกรง พักให้เย็นลง แล้วสับให้พอหยาบ
3.เตรียมถาดอบขนาด 8x8 นิ้ว รองกระดาษไข
4.ตีไข่ไก่ และนูเทลล่าให้เข้ากันดี ร่อนส่วนผสมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน ใส่ถั่วเฮเซิลนัตลงไป คนให้กระจายทั่วดี เทใส่ถาด เกลี่ยให้ทั่วพิมพ์ อบเป็นเวลา18 นาที พักให้เย็นลง แล้วนำเข้าตู้เย็น
5.ตัดบราวนีเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ ละลายไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ แต่งหน้าให้สวยงาม พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น