ส่วนประกอบ
น้ำ250 กรัม
น้ำตาลทราย150 กรัม
ตะไคร้5 ต้น
ลิ้นจี่5 ลูก
มะนาว1⁄4 ลูก
น้ำแข็ง1 ถ้วย
วิธีทำ
1.ต้มน้ำให้เดือด แล้วทุบตะไคร้ใส่ลงไปต้มให้มีกลิ่นหอมประมาณ 5 นาที เติมน้ำตาลทรายลงไป ต้มต่ออีก 5 นาที ก็จะได้น้ำเชื่อมตะไคร้ พักไว้ให้เย็น
2.ใส่น้ำแข็งลงในโถปั่น เติมน้ำเชื่อมตะไคร้ประมาณ 1/3 ถ้วย เนื้อลิ้นจี่ 4 ลูก แต่งรสด้วยมะนาวเล็กน้อย ปั่นให้ละเอียด เทใส่แก้ว
3.ตกแต่งด้วยลิ้นจี่
แสดงความคิดเห็น