Ham and Cheese Toast (ขนมปังแฮมชีสทอด)

Print

ขนมปังโฮลวีต สอดไส้ด้วยแฮมและชีสแท่งใหญ่ ชุบเกล็ดขนมปังลงทอดจนเหลืองกรอบ ทานร้อนๆ ได้ชีสเยิ้มๆ

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังโฮลวีต6 แผ่น

  • ชีสมอซซาเรลลา90 กรัม

  • แฮม6 แผ่น

  • มัสตาร์ด2 ช้อนโต๊ะ

  • ไข่ไก่1 ฟอง

  • นมสด3 ช้อนโต๊ะ

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์60 กรัม

  • เกลือ¼ ช้อนชา

  • เกล็ดขนมปัง2 ถ้วย

  • น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด

วิธีทำ

1.คลึงขนมปังให้แบนลง บีบมัสตาร์ดลงไปเล็กน้อย วางแฮมลงไป วางชีสมอซซาเรลลาหั่นแท่งที่ขอบขนมปัง ม้วนให้แน่น ทำซ้ำให้ได้ 6 ชิ้น

2.ผสมไข่ไก่ แป้ง และนมสด ให้เข้ากัน นำขนมปังแฮมชีสลงชุบแป้งเปียก แล้วคลุกด้วยเกล็ดขนมปัง

3.ตั้งน้ำมันที่ 180 องศาเซลเซียส นำขนมปังแฮมชีสลงทอด 2 นาที สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

A scrumptious snack with both ham and cheese stuffed in whole wheat bread and deep fry until golden brown.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Whole Wheat Bread6 slices

  • Mozzarella Cheese90 g

  • Ham 6 slices

  • Mustard2 tbsp

  • Egg1

  • Milk3 tbsp

  • All-purpose Flour60 g

  • Salt¼ tsp

  • Bread Crumb2 cups

  • Rice Bran Oilfor frying

How to cook

1.Use rolling pin to flatten out bread slices. Spread mustard over then place ham on top. Put cheese at the edge of bread then roll the bread tightly. Repeat with the remaining ingredients.

2.Mix eggs, flour, and milk. Dip bread roll into the batter and coat with bread crumb.

3.Fry bread roll at 180°C for two minutes. Set aside to drain before serve.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply