ส่วนประกอบ
ปูอัด100 กรัม
ไข่กุ้ง3 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส3 ช้อนโต๊ะ
ครีมชีส3 ช้อนโต๊ะ
ขิงดอง (สับ)1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม (สับ)1 ช้อนโต๊ะ
เกลือปรุงรส
พริกไทยดำปรุงรส
เนย2 ช้อนโต๊ะ
ชีสพาร์เมซาน (Parmesan Cheese)15 กรัม
ขนมปังตัดขอบ8 แผ่น
วิธีทำ
1.ผสมมายองเนส และครีมชีสให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
2.ฉีกปูอัดเป็นเส้นๆ ใส่ลงไปในส่วนผสมครีมชีสพร้อมด้วยไข่กุ้ง ขิงดอง และต้นหอม
3.แบ่งส่วนผสมออกเป็นสี่ส่วน ตักลงบนขนมปัง ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น ใช้ตะเกียบหรือนิ้วกดขอบให้ติดกันสนิทดี
4.ผสมเนยและชีสพาร์มิซาน ทาลงบนขนมปังด้านหนึ่ง แล้วนำลงไปจี่ในกระทะให้สีสวยพร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น