ส่วนประกอบ
วอลนัต (อบ)75 กรัม
ผักเบบี้คอส125 กรัม
กุ้งลวก200 กรัม
เซเลอรี่90 กรัม
แอปเปิลเขียว150 กรัม
องุ่นเขียว80 กรัม
มะกอกเขียว80 กรัม
น้ำสลัด
กรีกโยเกิร์ต100 กรัม
มัสตาร์ดดิญอง (Dijon Mustard) 2 ช้อนชา
แอปเปิลไซเดอร์1 ช้อนชา
น้ำมะนาวเลมอน1 ช้อนโต๊ะ
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
วิธีทำ
1.เตรียมส่วนผสมของน้ำสลัด โดยผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน พักไว้
2.ล้างทำความสะอาดผักคอส ใช้กรรไกรตัดให้เล็กลง ปอกผิวเซเลอรี แล้วซอยหนาประมาณ ½ เซนติเมตร หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นขนาด 1 เซนติเมตร
3.นำส่วนผสมทั้งหมด คลุกเคล้ากับน้ำสลัด พร้อมรับประทาน (ในกรณีที่ต้องการเตรียมไว้ล่วงหน้า ให้แยกส่วนของผักคอสออกมา)
แสดงความคิดเห็น