ส่วนประกอบ
เส้นสปาเก็ตตี้เบอร์ 2140 กรัม
เนย50 กรัม
เกลือ1⁄2 ช้อนชา
กระเทียม (สับ)80 กรัม
กุ้งแม่น้ำ4 ตัว
วิธีทำ
1.ผ่าครึ่งกุ้งแม่น้ำ พักไว้
2.ตั้งน้ำลวกเส้นพาสต้า ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย พอน้ำเดือดก็นำเส้นใส่ลงไป ต้มตามเวลาที่ระบุบนห่อ
3.ใส่เนยลงในกระทะ พอเนยเริ่มละลาย ก็ลดความร้อน ใส่กระเทียมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วก็ใส่กุ้งลงไป ค่อยๆ ปรุงให้กุ้งสุกดี
4.พอเส้นพาสต้าสุกดี ก็ตักออกมาเคล้ากับกุ้งเนยกระเทียม ตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ
แสดงความคิดเห็น