ส่วนประกอบ
น้ำมันรำข้าว2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่1 หัว
กระเทียม1 กลีบ
เซเลอรี่1 ต้น
แครอท1 หัว
มันฝรั่ง1 หัว
มะเขือเทศเชอร์รี่10 ผล
ใบกระวาน1 ใบ
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
พาสลี่ย์ (สับ)1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ล้างและหั่นผักทุกอย่าง
2.ตั้งหม้อก้นหนา ใส่น้ำมันรำข้าวลงไป ผัดหอมใหญ่ แครอท เซเลอรี่ และมันฝรั่ง ประมาณ 1 นาที
3.สับกระเทียมหยาบๆ ใส่ตามลงไป พร้อมกับมะเขือเทศเชอร์รี่ ใบกระวาน และส่วนประกอบเครื่องปรุงรสทุกอย่าง ผัดให้พอเข้ากัน ปิดฝา ลดไฟให้ผักสุกช้าๆ เป็นเวลา 15 นาที โรยด้วยพาสลีย์สับพร้อมตักใส่จานเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น