ส่วนประกอบ
น้ำตาลทราย200 กรัม
น้ำ (เดือด)100+150 มิลลิลิตร
ชาไทย3 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นส้ม2 ช้อนชา
ผลไม้สำหรับปั่น
วิธีทำ
1.ใส่ชาลงในน้ำเดือด 150 มิลลิลิตร พักไว้ ประมาณ 5 นาที แล้วกรองออก
2.นำน้ำ 100 มิลลิลิตร ไปตั้งไฟ พอเดือด แล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป พอเดือดอีกที ให้ปิดฝา ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที เปิดฝา นำชาเข้มข้นลงไปผสม ตามด้วยกลิ่นส้ม แล้วพักให้เย็นลง
3.นำน้ำเชื่อมชาส้ม 3-4 ช้อนโต๊ะไปปั่นกับน้ำแข็ง 1 ถ้วยและผลไม้ที่ต้องการอีก ½ ถ้วย
แสดงความคิดเห็น