ส่วนประกอบ
แอปเปิ้ล1 ผล
ลูกแพร์1 ผล
สตรอว์เบอร์รี่10 ลูก
บลูเบอร์รี่20 ลูก
สับปะรด1⁄4 ผล
กีวี1 ผล
ส้ม1 ผล
น้ำเชื่อม
น้ำตาลทราย300 กรัม
น้ำ400 มิลลิลิตร
ก้านอบเชย1 ก้าน
ฝักวานิลลา1⁄2 ฝัก
ใบกระวาน1 ใบ
วิธีทำ
1.ตัดตกแต่งผลไม้ตามความเหมาะสม ให้มีขนาดและรูปทรงที่สวยงาม พักไว้ในชามผสม
2.ใส่น้ำ น้ำตาล อบเชย และใบกระวานลงในหม้อ กรีดฝักวานิลลา และขูดเมล็ดออกมา ใส่เมล็ดและฝักตามลงไป นำไปตั้งไฟ คนให้น้ำตาลละลายดี ยกออกจากความร้อน เทลงใส่ในชามผลไม้
3.พักให้ส่วนผสมของน้ำเชื่อมซึมเข้าไปในผลไม้ ประมาณ 2-3 ชั่วโมง
4.กรองน้ำเชื่อมออกหรือเสิร์ฟสลัดผลไม้โดยใช้ทัพพีที่มีรู (สามารถเก็บน้ำเชื่อมที่เหลือไว้ชงเครื่องดื่มได้ ถ้าต้องการ)
แสดงความคิดเห็น