ส่วนประกอบ
ขนมปัง8 แผ่น8 แผ่น
ชีสมอสซาเรลล่า (Mozzarella Cheese)8 แผ่น
แฮม4 แผ่น
มายองเนส2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด2 ช้อนชา
ไข่ไก่ สำหรับชุบทอด
เกล็ดขนมปัง สำหรับชุบทอด
น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำมันที่ 170 องศาเซลเซียสสำหรับทอด
2.หั่นครึ่งแฮมให้เป็นแผ่นสามเหลี่ยมพักไว้
3.คลึงกลางขนมปังในแนวทะแยงให้แบนลงเล็กน้อย ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดทาบางๆ ลงบนขนมปัง วางชีสแผ่นลงไปตามด้วยแฮม แล้วพับครึ่งแนวทะแยง ใช้ที่กดแซนด์วิช กดให้ขนมปังติดกันดีขนมปังจะมีลักษณะเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
4.นำไปชุบไข่และเกล็ดขนมปังให้ติดทั่วๆ ดี นำไปทอดจนเกล็ดขนมปังสีสวย เสิร์ฟร้อนๆ เพื่อรับประทานทันที
แสดงความคิดเห็น