ส่วนประกอบ
ไข่ต้ม6 ฟอง
ถั่วแระญี่ปุ่น½ ถ้วย + สำหรับเสิร์ฟ
มายองเนส1 ช้อนโต๊ะ
เกลือผสมกระเทียม¼ ช้อนชา
วาซาบิ½ ช้อนชา
น้ำมันมะกอก2 ช้อนโต๊ะ
นารุโตะมากิสำหรับเสิร์ฟ
งาขาว (คั่ว)สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.ผ่าครึ่งไข่ต้ม แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว พักไว้
2.นำไข่แดงของไข่ 4 ฟอง ถั่วแระญี่ปุ่น มายองเนส วาซาบิ และเกลือผสมกระเทียม ใส่เครื่องบดสับ ปั่นให้เนื้อเนียน ปรับเนื้อสัมผัสให้บางลงด้วยน้ำมันมะกอก นำส่วนประกอบใส่ถุงบีบ
3.บีบส่วนประกอบลงไปบนไข่ขาวให้สวยงาม โรยด้วยงาขาวคั่ว ตกแต่งด้วย นารุโตะมากิหั่นแว่นบาง และถั่วแระทั้งเมล็ด
แสดงความคิดเห็น