ส่วนประกอบ
ไข่ไก่2 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง120 กรัม
แป้งเค้ก120 กรัม
ยีสต์¾ ช้อนชา
นมสด130 มิลลิลิตร
เกลือ1/8 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว20 กรัม
น้ำมันงา10 กรัม
ผงฟู½ ช้อนชา
น้ำสะอาด1 ช้อนโต๊ะ
งาขาว (คั่ว)สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ

1.ตีไข่ไก่ กับน้ำตาลทรายแดงให้เข้ากัน

2.ร่อนแป้งเค้กตามลงไป ใส่ยีสต์ เกลือ และนมสดตามลำดับ คนให้เข้ากัน พักไว้ 2-3 ชั่วโมง

3.ผสมผงฟู กับน้ำสะอาด คนให้ละลาย ใส่ลงในส่วนผสมหลัก พร้อมด้วยน้ำมันรำข้าว และน้ำมันงา

4.ถ่ายส่วนผสมลงใส่พิมพ์ นึ่งเป็นเวลา 25-30 นาที เมื่อนึ่งได้ 5 นาที โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว นึ่งต่อ 20-25 นาที
แสดงความคิดเห็น