ส่วนประกอบ
ไอศกรีมวานิลลา4 ลูก
ขนมปังตัดขอบ4 แผ่น
อบเชยป่น½ ช้อนชา
ไข่ไก่2 ฟอง
เกล็ดขนมปัง2 ถ้วย
น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด
วิธีทำ
1.ผ่าครึ่งขนมปังตัดขอบ โรยด้วยอบเชย นำไปห่อไอศกรีม กดให้เข้ารูป นำไปคลุกกับไข่ไก่ และเกล็ดขนมปังอยางรวดเร็ว ห่อด้วยฟอยล์ รวบและจัดทรงให้เป็นก้อนกลมดี พักในตู้เย็นข้ามคืน
2.เมื่อต้องการรับประทาน ให้ตั้งน้ำมันที่ 190 องศาเซลเซียส นำไอศกรีมลงไปทอดให้เกล็ดขนมปังสีสวย ตักขึ้นจากน้ำมัน เสิร์ฟเพื่อรับประทานทันที
แสดงความคิดเห็น