Crunchy Tuna Salad Sandwich (ครันชี่ทูน่าสลัดแซนด์วิช)

Print

สลัดทูน่ารสกลมกล่อม เคล้ามากับไข่ต้ม นำมาทำเป็นไส้แซนด์วิชโดยใช้ขนมปังรอยัลข้าวงอก เพิ่มเติมความกรุบกรอบมาด้วยมันฝรั่งทอดกรอบ อร่อยในสัมผัสที่หลากมิติมากกว่า

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังรอยัลข้าวงอก4 แผ่น

  • ทูน่า1 กระป๋อง

  • ไข่ต้ม1 ฟอง

  • มายองเนส4 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำมะนาวเลมอน2 ช้อนชา

  • เกลือปรุงรส

  • พริกไทยปรุงรส

  • เซเลอรี่ (หั่นเต๋า)30 กรัม

  • หอมแดง (สับ)2 ช้อนโต๊ะ

  • ต้นหอม (สับ)1 ช้อนโต๊ะ

  • ผักชี (สับ)1 ช้อนโต๊ะ

  • แตงดอง (สับ)1 ช้อนโต๊ะ

  • มันฝรั่งทอดสำหรับเสิร์ฟ

  • ผักสลัดสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1.กรองน้ำออกจากทูน่า และสับไข่ต้ม พักไว้

2.ปรุงรสมายองเนส ด้วยน้ำมะนาวเลมอน เกลือ และพริกไทย ใส่เซเลอรี่ หอมแดง ต้นหอม ผักชี และแตงดองลงไป เคล้าให้เข้ากัน

3.ใส่ทูน่า เคล้าให้เข้ากัน ชิมแล้วปรับรส (ถ้าต้องการ) ใส่ไข่ต้ม เคล้าเล็กน้อย

4.ปิ้งขนมปังทาสลัดทูน่าบาง ๆ วางผักสลัดลงไป ตามด้วยมันฝรั่ง และสลัดทูน่า ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น พร้อมเสิร์ฟ

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Creamy tuna salad with boiled egg, served between sprouted grain toast and crunchy potato chips.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Sprouted Grain Royal Bread4 pcs

  • Canned Tuna1 can

  • Boiled Egg1

  • Mayonnaise4 tbsp

  • Lemon Juice2 tsp

  • Salt

  • Pepper

  • Celery (diced)30 g

  • Shallot (chopped)2 tbsp

  • Spring Onion (chopped)1 tbsp

  • Coriander (chopped)1 tbsp

  • Dill Pickled (chopped)1 tbsp

  • Potato Chipsfor serving

  • Salad Greensfor serving

How to cook

1.Drain brine from canned tuna and chop boiled egg finely.

2.Season mayonnaise with lemon juice, salt, and pepper. Add celery, shallot, spring onion, coriander, and dill pickle. Toss to combined.

3.Add tuna and toss to combine. Adjust seasoning and add boiled egg. Mix well.

4.Toast bread slices. Assemble sandwiches by spreading tuna salad over a toast. Add salad greens, potato chips, and tuna salad. Sandwiches with another piece of toast and serve.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply