ส่วนประกอบ
ส่วนประกอบ (เสิร์ฟ 30 ชิ้น)
หน่อไม้ฝรั่ง230 กรัม
บิสกิตข้าวโอ๊ต120 กรัม
เกลือผสมผงกระเทียม1 ½ ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ สำหรับคลุก
ไข่ขาว สำหรับคลุก
ซอสไข่กุ้ง
ไข่กุ้ง2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส100 กรัม
ซอสทาบาสโก้ (Tabasco)1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
2.บดบิสกิตข้าวโอ๊ตให้เป็นผงหยาบ ผสมกับเกลือผสมผงกระเทียม คลุกให้เข้ากัน
3.นำหน่อไม้ฝรั่งคลุกแป้งสาลีอเนกประสงค์ ตามด้วยไข่ขาว และบิสกิตข้าวโอ๊ตที่ปรุงรสแล้ว วางบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าอบเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากเตาอบ พักไว้
4.นำมายองเนสผสมกับซอสทาบาสโก้ และไข่กุ้ง คลุกให้เข้ากัน เสิร์ฟรับประทานด้วยกัน
แสดงความคิดเห็น