Crispy Kale Chips (เคลกรอบ)

Print

เคล เป็นผักในตระกูลเดียวกับบร็อคโคลี และกะหล่ำดอก มีคุณค่าทางอาหารสูง รับประทานได้หลายรูปแบบ รวมถึงนำมาอบเป็นชิพกรอบ

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ผักเคล75 กรัม

  • น้ำมันมะกอก1 ช้อนชา

  • เกลือปรุงรส

วิธีทำ

1.ล้างทำความสะอาดผักเคล ดึงส่วนของก้านออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เคล้ากับน้ำมันมะกอก โรยเกลือ เข้าอบ 135 องศาเซลเซียส 25 นาที พักให้เย็น พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Kale comes from the same genus as broccoli and cauliflower. One of the best ways to enjoy is to transform this nutritious greens into a more palatable chips.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Kale75 g

  • Olive Oil1 tsp

  • Salt

How to cook

1.Rinse and pad kale dry. Remove the stems and cut leaves into bite size. Toss in olive oil and salt. Bake at 135°C for twenty-five minutes. Leave to cool and enjoy.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply