Crispy Honey Toast (ฮันนีโทสต์กรอบ)

ขนมปังอบกรอบ หอมมันจากเนย โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมและรสของน้ำผึ้ง

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.ตากขนมปังที่อุณหภูมิห้องให้แห้งลง 1 วัน หรือ นำเข้าอบที่ 100 องศาเซลเซียส 15 นาที แล้วพักให้เย็นลง หั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ

2.นำเนยเค็มออกมาพักที่อุณหภูมิห้องให้นุ่มดี ใส่น้ำตาลไอซิ่ง นมข้นหวาน น้ำผึ้ง และกลิ่นเมเปิ้ล ตีให้เข้ากันดี

3.ทาส่วนผสมลงบนขนมปังบางๆ ให้ทั่วดี โรยด้วยน้ำตาล นำเข้าอบที่ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที พักให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

1.Leave bread in room temperature uncover overnight or bake at 100°C for fifteen minutes to dry up. Cut into thin slices.

2.Leave butter to soften at room temperature. Mix with icing sugar, condensed milk, honey, and maple extract.

3.Spread mixed butter on to bread slices. Sprinkle with sugar and bake at 150°C for twenty minutes. Leave to completely cool before serve.