Creamy Tuna Pasta Salad (สลัดทูน่าพาสต้า)

สลัดทูน่าสูตรนี้ นำมาดัดแปลงเพื่อให้เป็นเมนูหลักได้อย่างง่ายๆ โดยใส่พาสต้าลงไป จะเสิร์ฟเย็น หรืออุ่น ก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน

พลพรรคนักปรุง HOME COOKED
10 กรกฎาคม 2565
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.ผสมมายองเนส กับซาวครีม ปรุงด้วยเกลือ และพริกไทย ใส่แตงกวาดอง และหอมแดงลงไป พักไว้

2.ตั้งน้ำต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มเส้นให้ได้ระดับ al dente สะเด็ดน้ำ พักให้คลายร้อนประมาณ 20 วินาที ใส่ลงในส่วนผสมมายองเนส เคล้าให้เข้ากัน

3.ใส่ทูน่าที่กรองน้ำแล้ว เซเลอรี่ ถั่วลันเตา และชีสเชดด้า เคล้าให้เข้ากันดี ตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอม พร้อมรับประทาน

1.Mix mayonnaise and sour cream. Season with salt and pepper. Add pickled cucumber and shallot.

2.Cook pasta in a pot of salted boiling water until al dente, remove from the heat and rest for twenty seconds before mixing with mayonnaise.

3.Drain tuna from the can. Add tuna, celery, peas, and cheddar cheese in. Toss to combine and garnish with spring onion before serve.