Crab Stick Toastilla (โทสติญ่าปูอัด)

Print

แรงบันดาลใจจากเคสดิญ่า โดยปรับจากการย่างให้แป้งกรอบบนกระทะมาเป็นการปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปัง สูตรนี้ มาพร้อมไส้ปูอัดมายองเนส และชีสมอซซาเรลล่า

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • แป้งตอติญ่า2 แผ่น

  • ปูอัด6 แท่ง

  • มายองเนส2 ช้อนโต๊ะ

  • ซอสมะเขือเทศ2 ช้อนโต๊ะ

  • ชีสมอซซาเรลลา40 กรัม

  • น้ำมันมะกอก1 ช้อนชา

  • ปาปริก้าสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1.ทาแผ่นแป้งตอติญ่าด้วยน้ำมันมะกอกบางๆ พลิกแผ่นแป้ง บีบมายองเนส และซอสมะเขือเทศลงตรงกลางตัวแป้ง กว้างประมาณ 3 นิ้ว จากด้านบนถึงล่าง โดยทิ้งขอบด้านข้างไว้

2.ฉีกปูอัดเป็นเส้น จัดวางลงบริเวณซอสมะเขือเทศ ตามด้วยชีสมอซซาเรลลา พับขอบด้านข้างทั้งสองด้านเข้าตรงกลาง แล้วพับครึ่งจากล่างขึ้นบน ทำซ้ำให้ได้สองชิ้น

3.นำใส่เครื่องปิ้งขนมปัง ย่างให้ขึ้นสีเล็กน้อย จัดเสิร์ฟ โรยด้วยปาปริก้า

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Delight crispy quesadilla from the toaster with crab stick, mayonnaise and classic mozzarella.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Tortilla2 sheets

  • Crab Stick6 sticks

  • Mayonnaise2 tbsp

  • Ketchup2 tbsp

  • Mozzarella Cheese40 g

  • Olive Oil1 tsp

  • Paprikafor serving

How to cook

1.Brush olive oil on tortilla. Flip over then spread mayonnaise and ketchup about three inch in diameter from the centre.

2.Shred crabsticks and place on top of ketchup. Sprinkle mozzarella on top then fold both ends toward each other to form a semi-circle then fold into half again. Repeat with another sheet of tortilla.

3.Add the wrap into the toasters and grill until brown. Sprinkle with paprika and serve.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply