ส่วนประกอบ
ไก่ (1 กิโลกรัม)1 ตัว
ซิลลีแอนด์เปปเปอร์บาร์บีคิวซอส125 กรัม
โคลา (325 มล.)1 กระป๋อง
โรสเมรี่10 กรัม
ใบไทม์5 กรัม
แคร์รอต150 กรัม
มันฝรั่ง230 กรัม
หอมใหญ่105 กรัม
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โปรแกรมพัดลม
2.ผสมโค้กครึ่งกระป๋อง กับบาร์บีคิวซอส แล้วทาให้ทั่วตัวไก่ทั้งด้านในและด้านนอก
3.วางกระป๋องโคล่าบนถาดอบมีขอบ จับตัวไก่เสียบลงไป โดยให้ส่วนคออยู่ด้านบน ยัดโรสแมรี่และใบไทม์ลงตรงส่วนคอ
4.หั่นแครอท มันฝรั่ง และหอมใหญ่เป็นชิ้นขนาดประมาณ 2 นิ้ว ใส่ผักลงในถาดอบ ใส่น้ำสะอาดลงในถาดอบให้สูงประมาณครึ่งหนึ่งของผัก คลุมฟอยล์ เจาะรูเล็กน้อย นำเข้าอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5.จากนั้นแกะฟอยล์ออก ทาซอสให้ทั่วไก่อีกครั้ง แล้วนำไปอบต่ออีก 10 นาที
6.เสิร์ฟไก่พร้อม ผักอบ
แสดงความคิดเห็น