Classic BLT (คลาสสิคบีแอลที)

Print

บีแอลที (BLT) ย่อมาจากเบคอน (Bacon) ผักกาด (Lettuce) และมะเขือเทศ (Tomato) สูตรพื้นฐานจะต้องมีองค์ประกอบอย่างน้อย 5 อย่างได้แก่ เบคอน ผักกาด มะเขือเทศ มายองเนส และขนมปัง เป็นแซนวิชที่ได้รับความนิยมอย่างมาก จุดกำเนิดคาดว่าจะมาจากการเป็นแซนวิช ในช่วงน้ำชายามบ่าย

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 27 สิงหาคม 2557
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • ขนมปังโฮลวีท6 แผ่น

  • มายองเนส3 ช้อนโต๊ะ

  • มัสตาร์ด1 ช้อนชา

  • เบคอน180 กรัม

  • ผักกาดแก้ว120 กรัม

  • มะเขือเทศ2 ผล

  • เนย (นุ่ม)3 ช้อนโต๊ะ

  • เกลือ ปรุงรส

  • พริกไทย ปรุงรส

วิธีทำ


1.นำเบคอนไปทอดจนได้ความกรอบตามที่ต้องการ ซับไขมันด้วยกระดาษ

2.ทาเนยที่ขนมปังบางๆ นำไปปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปัง

3.ผสมมายองเนสและมัสตาร์ด ทาที่ขนมปังชิ้นแผ่นล่างบางๆ โรยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ตามด้วยผักกาดแก้ว มะเขือเทศ และเบคอนตามลำดับ ทำซ้ำอีกครั้ง ซ้อนขนมปังแซนวิชทั้งสองชั้นปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น หั่นครึ่ง พร้อมรับประทาน


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply