ส่วนประกอบ
ไข่ไก่1 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง150 กรัม
ถั่วพีแคน180 กรัม
เนย (ละลาย)1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
อบเชย (ป่น)½ ช้อนชา
ทาร์ตฟิโล
แป้งฟิโล (Phyllo)8 แผ่น
เนย (ละลาย)3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่ 150 องศาเซลเซียส
2.แบ่งแป้งฟิโลออกเป็น 2 ชุด ชุดละ 4 แผ่น ทาเนยบาง ๆ ระหว่างตัวแป้ง ใช้คัตเตอร์วงกลมขนาด 6 เซนติเมตร ตัดแป้งให้ได้ 24 ชิ้น
3.เตรียมถาดอบมัฟฟินขนาดเล็ก 12 หลุม 2 ถาด กรุแป้งฟิโลลงไป
4.ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายแดงให้พอเข้ากัน ใส่เนย กลิ่นวานิลลา และอบเชยลงไป สับพีแคนหยาบ ๆ ใส่ตามลงไป เคล้าให้เข้ากัน ตักส่วนประกอบใส่ถ้วยแป้งฟิโล นำเข้าอบเป็นเวลา 25 นาที
แสดงความคิดเห็น