ส่วนประกอบ
ขนมปังฮอกไกโด6 แผ่น
ไข่ไก่2 ฟอง
นมสด2 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์2 ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตสเปรด6 ช้อนโต๊ะ
เนย(ละลาย)สำหรับทอด
น้ำตาลผสมอบเชยสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.นำไม้รีดแป้งกดลงตรงกลางขนมปังตามแนวทแยงให้บุ๋มลงไป
2.ตักช็อกโกแลตสเปรดลงตรงรอยบุ๋ม พับครึ่งตามแนวทแยง กดให้ขอบปิดสนิทดี ใช้กรรไกรตัดขอบให้สวยงาม
3.ตีไข่ไก่กับนมให้เข้ากัน กรองให้เนียนดี นำขนมปังที่สอดไส้เสร็จแล้ว ชุบลงในส่วนผสมไข่ นำขึ้นมาพักบนตะแกรง โรยด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์บางๆ
4.ละลายเนยให้พอเคลือบกระทะดี อุ่นให้ร้อนเล็กน้อย นำขนมปังที่เตรียมไว้ลงทอด พลิกให้สีสวยดีทั้งสองด้าน ตักขึ้นจากน้ำมัน พักให้คลายความร้อนเล็กน้อย นำลงไปเคล้ากับน้ำตาลผสมอบเชย พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น