ส่วนประกอบ
ข้าวเหนียว150 กรัม
น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด
ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์120 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์ 120 กรัม
อัลมอนด์สไลต์อบ1 ถ้วย
วิธีทำ
1.แช่ข้าวเหนียวเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง นำไปนึ่งให้สุกดีเป็นเวลา 20 นาที
2.นำข้าวเหนียวที่สุกแล้ว มากรุใส่พิมพ์วงกลม ทำซ้ำจนหมด แล้วพักให้แห้งดี ประมาณ 12 ชั่วโมง
3.ตั้งน้ำมันสำหรับทอด ทอดข้าวเหนียวให้กรอบดีที่ 200 องศาเซลเซียส พักไว้
4.นำช็อกโกแลตคอมพาวด์ทั้งสองไปละลายในไมโครเวฟ นำไปตกแต่งบนแผ่นข้าว โรยด้วยถั่วอัลมอนด์สไลด์อบพักให้เย็นลงและอยู่ตัวดี พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น