ส่วนประกอบ
ส่วนประกอบ (เสิร์ฟ 6 ชิ้น)
ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์ 150 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (อบ)100 กรัม
ลูกเกด50 กรัม
น้ำผึ้ง1 ช้อนโต๊ะ
แป้งฟิโล (Phyllo)6 แผ่น
น้ำตาลไอซิ่ง สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส
2.สับดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์ และนำไปละลายในไมโครเวฟ สับหยาบเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไปผสม ตามด้วยลูกเกดและน้ำผึ้ง คนให้พอเข้ากัน พักให้เย็นลงเล็กน้อย
3.ทาเนยบางๆ บนแป้งฟิโล พับครึ่ง ตักไส้ช็อกโกแลตลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะพูน พับแป้งด้านข้างเข้ามา แล้วม้วนเป็นแท่งกลม วางบนถาดอบรองกระดาษไข ทำซ้ำจนครบ 6 ชิ้น ทาเนยบางๆ แล้วนำเข้าอบเป็นเวลา 10 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อย โรยน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น