ส่วนประกอบ
มินิทาร์ตสำเร็จรูป16 ถ้วย
พีนัทบัตเตอร์1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงอบ (สับ)½ ถ้วย
ลินดอร์ คอร์เนตส์ แอสซอทเต็ด (Lindor Cornet Assorted)8 ชิ้น
ไวท์ช็อกโกแลตพีนัทกานาช
ไวท์ช็อกโกแลต60 กรัม
พีนัทบัตเตอร์60 กรัม
ช็อกโกแลตกานาช
ดาร์กช็อกโกแลต 70%140 กรัม
ครีม60 กรัม
วิธีทำ
1.ทาพีนัทบัตเตอร์ที่ขอบของทาร์ต ชุบถั่วลิสงสับ พักไว้
2.ทำไวท์ช็อกโกแลตพีนัทกานาช โดยสับไวท์ช็อกโกแลต เข้าไมโครเวฟกับพีนัทบัตเตอร์ประมาณ 20-30 วินาที คนให้เข้ากัน ใส่ลงในทาร์ตที่เตรียมไว้ประมาณ 1 ½ ช้อนชา
3.สับดาร์กช็อกโกแลต นำเข้าไมโครเวฟพร้อมกับครีมประมาณ 20-30 วินาที คนให้เข้ากันดี ใส่ถุงบีบ บีบลงบนส่วนผสมของไวท์ช็อกโกแลตพีนัทกานาชจนเต็มตัวทาร์ต
4.หั่นครึ่งลินดอร์ ดอร์เนต แอสซอทเต็ด วางลงบนทาร์ต นำไปแช่เย็นประมาณ 15 นาที พร้อมเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น