ส่วนประกอบ
มันฝรั่งทอดแบบหยัก1 ถุง
ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์200 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์ 200 กรัม
วิธีทำ
1.เตรียมถาดรองด้วยกระดาษไข หรือพลาสติกถนอมอาหาร
2.สับช็อกโกแลตแต่ละชนิดเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปแยกละลายในไมโครเวฟ คนเป็นระยะ พอละลายดี ก็นำมันฝรั่งมาชุบทีละครึ่งแผ่น ให้ครึ่งแผ่นมีสีขาว อีกครึ่งแผ่นมีสีดำ เพื่อความสะดวกให้ทำทีละสี และพักจนแห้งลงก่อนที่จะนำไปชุบอีกสีหนึ่ง
3.นำมันฝรั่งทอดเคลือบช็อกโกแลตใส่ในภาชนะสุญญากาศ รับประทานเมื่อต้องการ
แสดงความคิดเห็น