ส่วนประกอบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์560 กรัม
น้ำตาลทราย210 กรัม
ผงฟู1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา2 ช้อนชา
เกลือ1 ช้อนชา
ไข่ไก่2 ฟอง
น้ำมันรำข้าว165 มิลลิลิตร
นมสด435 มิลลิลิตร
ช็อกโกแลตชิพ280 กรัม
วอลนัต (สับ)250 กรัม
วิธีทำ
1.ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์ Loaf ขนาด 9*5 นิ้ว ทาเนย รองด้วยกระดาษไข
2.ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ ใส่ชามผสม ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากัน
3.ผสมไข่ไก่ นมสด และน้ำมันรำข้าวให้เข้ากัน ใส่ลงในส่วนผสมของแห้ง คนให้พอเข้ากัน
4.ใส่วอลนัทสับหยาบ และช็อกโกแลตลงไป คนให้กระจายดี อบเป็นเวลา 1ชั่วโมง 10นาที
5.พักในพิมพ์ 10 นาที แล้วนำออกมาพักให้เย็นสนิทดี
แสดงความคิดเห็น