ส่วนประกอบ
ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว45 กรัม
น้ำตาลทรายแดง100 กรัม
ไข่ไก่1 ฟอง
นมสด1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์130 กรัม
เกลือ½ ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา1⁄4 ช้อนชา
กราโนล่า95 กรัม
ช็อกโกแลตชิพ80 กรัม
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบรองกระดาษไข
2.ตีชอร์ตเทนนิ่งกับน้ำตาลทรายแดง และไข่ไก่ให้เข้ากันดี
3.ร่อนแป้ง เกลือ และเบกกิ้งโซดา ใส่ตามลงไปตีให้เข้ากัน ตามด้วยวานิลลา และนมสด ตีต่อให้เข้ากันดี ใส่กราโนล่า และช็อกโกแลตชิพตามลงไป เคล้าให้พอเข้ากันดี
4.ตักคุกกี้ขนาด 1 ช้อนโต๊ะลงบนถาดอบ นำเข้าอบเป็นเวลา10 นาที นำขึ้นมาพักบนตะแกรงให้เย็นลง
แสดงความคิดเห็น