ส่วนประกอบ
กล้วยหอม (สุก)350 กรัม
ครีมเปรี้ยว80 กรัม
กรีกโยเกิร์ต80 กรัม
น้ำผึ้ง90 กรัม
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
ไข่ไก่1 ฟอง
ผงโกโก้60 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์215 กรัม
เบกกิ้งโซดา1½ ช้อนชา
เกลือ¼ ช้อนชา
ช็อกโกแลตชิพ90 กรัม
วิธีทำ
1.ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์ขนาด 8X8 นิ้ว ทาเนยและรองกระดาษไขเตรียมไว้
2.บดกล้วยผสมกับครีมเปรี้ยว กรีกโยเกิร์ต น้ำผึ้ง กลิ่นวานิลลา และไข่ไก่
3.ร่อนแป้งสาลี เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ และเกลือให้เข้ากัน ใส่ตามลงไป ตีให้เข้ากันดี ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปครึ่งหนึ่ง ใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้ากัน
4.ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพที่เหลือ นำเข้าอบเป็นเวลา 25 นาที พักให้เย็นลง หั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ
แสดงความคิดเห็น