Chicken Popcorn Parmesan (ชิกเก้นป๊อบคอร์นพาร์มิซาน)

Print

ดัดแปลงจากชิกเก้นพาร์มิซาน ที่เป็นชิ้นไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด ราดซอสมะเขือเทศและชีส นิยมเสิร์ฟมากับพาสต้า โดยสูตรนี้ เราปรับมาเป็นอาหารว่างสำหรับคุณหนูตัวเล็กจนถึงคุณหนูตัวโต โดยใช้ไก่ป๊อบคอร์น นำมาทอด แล้วราดด้วยซอสพาสต้ามะเขือเทศ และชีส ตักให้ชีสยืด ๆ ทานเล่น หรือจะเสิร์ฟกับพาสต้าก็ได้เช่นกัน

ที่มา

พลพรรคนักปรุง HOME COOKED
1 ตุลาคม 2566
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ไก่ป๊อบ (แช่แข็ง)160 กรัม

  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

  • ซอสพาสต้ามะเขือเทศ ผสมเนื้อจากพืชและสมุนไพร รสกระเทียม180 กรัม

  • พาร์มิซาน3 ช้อนโต๊ะ

  • มอซซาเรลลา40 กรัม

  • พาร์สลีย์ (สับ)สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบโปรแกรมย่างไฟบน เตรียมไว้

2.ตั้งน้ำมันสำหรับทอดที่ 180 องศาเซลเซียส นำไก่ป๊อบลงทอด จนกรอบและมีสีเหลืองทอง ตักออกจากน้ำมัน พักบนตะแกรง

3.ตักซอสเล็กน้อยใส่ภาชนะที่สามารถอบได้ จัดเรียงไก่ทอดลงไป ราดซอสมะเขือเทศเพิ่ม โรยด้วยชีสพาร์มิซาน และมอซซาเรลลา นำเข้าอบไฟบนประมาณ 2 นาที หรือจนชีสมีสีสวย

4.โรยพาร์สลีย์ จัดเสิร์ฟทันที

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

A twist on the classic chicken parmigiana or chicken parmesan with crispy popcorn chicken, served as an appetizer for a kid’s meal or a side to an al dente pasta.

Source

Pholfoodmafia HOME COOKED
1 October 2566
Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Popcorn Chicken (frozen)160 g

  • Vegetable Oil

  • Agnesi Sauce Plant Based Garlic180 g

  • Parmesan Cheese3 tbsp

  • Mozzarella Cheese40 g

  • Parsley (chopped)garnish

How to cook

1.Preheat oven to broiler setting.

2.Heat oil to 180°C. Fry popcorn chicken in the oil until golden and crispy. Set aside to drain.

3.Spread a dollop of sauce over the bottom of a heatproof baking dish. Add fried chicken and top with sauce, parmesan and mozzarella cheese. Add chicken into an oven until cheeses are melted, about 2 minutes.

4.Garnish with parsley and serve.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply