ส่วนประกอบ
น้ำมันรำข้าว2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่150 กรัม
แครอท100 กรัม
เซเลอรี่1 ก้าน
มันฝรั่ง200 กรัม
สต๊อกไก่1 ½ ลิตร
อกไก่250 กรัม
เส้นสปาเก็ตตี้80 กรัม
เกลือปรุงรส
พริกไทย ปรุงรส
วิธีทำ
1.หั่นหอมใหญ่ แครอท เซเลอรี่ และมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาด 1 เซนติเมตร
2.ใส่น้ำมันลงในหม้อ พอร้อนดี ก็ใส่ผักทั้งหมดลงไป ผัดประมาณ 5-8 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย
3.ใส่น้ำสต๊อกไก่ลงไป
4.หักเส้นพาสต้าเป็นปล้องๆ ขนาด 5 เซนติเมตร หั่นไก่เป็นสี่เหลี่ยมเต๋า พอน้ำสต๊อกเดือด ก็ใส่ลงไป ต้มให้เส้นพาสต้า และไก่สุกดี ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น