ส่วนประกอบ
ข้าวสวย220 กรัม
น้ำมันรำข้าว1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม (สับ)1 ช้อนชา
หอมแดง (สับ)1 ช้อนชา
พริกจินดา (ซอย)1 เม็ด
ไก่บด100 กรัม
น้ำพริกเผา1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้า (หั่นแฉลบ)½ เม็ด
โหระพา¼ ถ้วย
ต้นหอมสำหรับเสิร์ฟ
แตงกวาสำหรับเสิร์ฟ
มะนาวสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/03/1Chicken-and-Sweet-Basil-Chilli-Jam-Fried-Rice-500x314.jpg)
1.ตั้งน้ำมัน ผัดกระเทียม หอมแดง และพริกจินดา ให้สุกหอมดี ใส่ไก่บด และน้ำพริกเผาผัดต่อให้สุก
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/03/2Chicken-and-Sweet-Basil-Chilli-Jam-Fried-Rice-500x314.jpg)
2.ใส่ข้าว ปรุงรสด้วยน้ำปลา และซอสปรุงรส เคล้าให้เข้ากันดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/03/3Chicken-and-Sweet-Basil-Chilli-Jam-Fried-Rice-500x314.jpg)
3.ใส่ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ ผัดให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟกับต้นหอม แตงกวา และมะนาว
แสดงความคิดเห็น