ส่วนประกอบ
เนยสำหรับเคลือบพิมพ์
ไข่ไก่3 ฟอง
ครีม3 ช้อนโต๊ะ
ชีสเชดดา (ขูด)3 ช้อนโต๊ะ
ชีสพาร์มิซาน1½ ช้อนโต๊ะ
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
ลูกจันทน์ปรุงรส
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์ขนาด 180 มิลลิลิตร ทาเนยบางๆ ให้ทั่วดี
2.แยกไข่แดงไข่ขาว 1 ฟอง ตีไข่แดงกับไข่ที่เหลือให้เข้ากัน ใส่ครีม และชีสเชดดา ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์
3.ตีไข่ขาวให้ฟู ตะล่อมกับส่วนผสมหลัก แบ่งใส่พิมพ์อบ โรยด้วยชีสพาร์มิซาน อบเป็นเวลา 15 นาที รับประทานร้อนๆ
แสดงความคิดเห็น