Cheesy Kimchi Wraps (กิมจิแรพอบชีส)

กิมจิ และเบคอน ห่อด้วยผักกาดขาวขนาดพอดีคำ อบมาพร้อมกับหน้าชีสยึดๆ

พลพรรคนักปรุง HOME COOKED
15 พฤษภาคม 2565
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.นำผักกาดขาวลงไปลวกในน้ำเดือด ตักใส่น้ำเย็นเพื่อหยุดความร้อน ซับน้ำให้แห้งลง

2.นำเบคอนวางบนผักกาดขาว ตักกิมจิตามลงไป พับด้านข้างเข้าตรงกลาง แล้วม้วนเป็นก้อนกลม ทำซ้ำให้ได้ 6 ชิ้น

3.ทาน้ำมันงาบางบนถาดอบ จับเรียงกิมจิแรพลงไป โรยด้วยชีสมอซซาเรลลา เข้าอบที่ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที หรือจนชีสละลายและขึ้นสี

4.โรยพริกไทย จัดเสิร์ฟเพื่อรับประทานร้อนๆ

1.Blanch napa cabbage in a boiling water, dunk into cold water to stop cooking then pat dry.

2.Place bacon and kimchi on napa cabbage. Fold leaves toward the stem and roll into a ball. Repeat with remaining ingredients.

3.Brush sesame oil on a baking tray. Add kimchi wrap and sprinkle with mozzarella cheese. Bake at 180°C for ten minutes or until cheese melted.

4.Sprinkle with pepper and serve hot.