Cheesy Croque Madame (แซนด์วิชคร็อกมาดามชีสเยิ้ม)

Print

แซนด์วิชแฮมชีสจากฝรั่งเศสที่มาพร้อมกับไข่ดาว อร่อยลงตัว และสะดวกด้วยการใช้พาสต้าซอสชีสแอนด์เฮิร์บมาแทนส่วนของซอสขาวและชีส เพื่อให้เป็นแซนด์วิชแสนอร่อยที่รับประทานอิ่มท้องได้ทั้งวัน

ที่มา

พลพรรคนักปรุง HOME COOKED
15 ธันวาคม 2567
สูตรโดย : ยีสต์ นกุล กวินรัตน์

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังหั่นหนา4 แผ่น

  • เนยจืด3 + 1 ช้อนโต๊ะ

  • แฮมสไลซ์บาง4 แผ่น

  • ไข่ไก่2 ฟอง

  • เกลือปรุงรส

  • พริกไทยดำปรุงรส

  • แอคเนซี พาสต้าซอส ชีส แอนด์ เฮิร์บ4 ช้อนโต๊ะ

  • ลูกจันทน์ป่นปรุงรส

  • ต้นหอม (ซอย)สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1.ทาเนย 3 ช้อนโต๊ะบนขนมปังทั้ง 2 ด้าน นำไปจี่บนกระทะด้านละ 1 นาที หรือจนขึ้นสีดี

2.นำ พาสต้าซอส ชีส แอนด์ เฮิร์บ ไปตั้งไฟให้ร้อน ปรุงด้วยลูกจันทน์ป่นเล็กน้อย

3.ละลายเนยส่วนที่เหลือเพื่อทอดไข่ดาว พักไว้

4.วางแฮมลงบนขนมปัง แล้วประกบขนมปังเข้าด้วยกันทั้ง 2 คู่

5.ราดซอสลงบนแซนด์วิช วางไข่ดาวตามลงไป โรยเกลือ พริกไทย และต้นหอม

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Quick and easy French ham and cheese sandwiches topped with cheese and herb sauce from Agnesi.

Source

Pholfoodmafia HOME COOKED
15 December 2024
Recipe by Nakul Kavinrat

Ingredients

  • Thick Sliced Bread4 slices

  • Butter3 + 1 tbsp

  • Ham4 slices

  • Eggs2

  • Salt

  • Black Pepper

  • Agnesi Cheese & Herb Pasta Sauce4 tbsp

  • Ground Nutmeg

  • Spring Onion (sliced)for serving

How to cook

1.Spread 3 tablespoons of butter on both sides of the bread and toast in a pan for about 1 minute on each side or until golden.

2.Heat the cheese and herb pasta sauce in a pan and season with a pinch of ground nutmeg.

3.Melt the remaining butter and fry the eggs. Set aside.

4.Place the ham on the bread and sandwich them together in pairs.

5.Pour the sauce over the sandwiches, top with the fried eggs, and sprinkle with salt, pepper, and spring onions.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply