ส่วนประกอบ
หมูสไลด์8 ชิ้น
ชีสแผ่น2 แผ่น
ใบชิโสะ4 ใบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับชุบทอด
ไข่ไก่สำหรับชุบทอด
เกล็ดขนมปังสำหรับชุบทอด
น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด
ซอสทงคัตสึสำหรับเสิร์ฟ
มะนาวซีกสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.หั่นชีสต่อแผ่นเป็นสี่ส่วน ตัดครึ่งใบชิโสะ
2.วางใบชิโสะครึ่งใบ และชีสส่วนหนึ่งลงบนหมูสไลด์ ม้วนเป็นแท่ง ทำซ้ำจนหมด
3.นำชิ้นหมูชุบแป้ง ชุบไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง ทำซ้ำจนหมด
4.ตั้งน้ำมันให้ร้อนที่ 180 องศาเซลเซียส นำลงทอดจนเหลืองกรอบดี เสิร์ฟกับซอสทงคัตสึ และมะนาว
แสดงความคิดเห็น